❶ お名前 まいさん
❷ 職業 食のアドバイザー
・高齢者施設へお食事サービス「にこ楽パック」のサポートを行っています。
❸ この仕事をしていて嬉しかったことは?
・食が細かった入居者様が「にこ楽パックを導入して、残食が減った」と聞いた時は本当に嬉しかったです。
食のアドバイザーとして、皆さんのお役にたてれるようにもっともっと情報提供行っていきますね。
❹ エーデからのコメント
・「スーパー和食で健康長寿を」このフレーズにひかれ、ご縁をいただたいた まいさん
「日本の家庭食は1975年が最も優れていた‼」
私が生まれた年が最強のスーパー和食時代=というこの言葉で
私も親近感が出て、試食をさせてもらいましたが、色鮮やかな食事でとっても美味しかったです。
この時代の食卓を研究され、管理栄養士が365日の献立を組み立てた食事が
「にこ楽パック」
やっぱ、食べてみんとわからん!わからん!^^